近日(ri)，農業農村(cun)部(bu)舉(ju)行(xing)新聞發布會，介(jie)紹當(dang)(dang)前及元旦春節(jie)期(qi)間我國糧食和主(zhu)要農產品市(shi)(shi)場(chang)形勢(shi)、生產形勢(shi)。對(dui)于當(dang)(dang)前“米袋子(zi)”市(shi)(shi)場(chang)供(gong)應形勢(shi)，農業農村(cun)部(bu)市(shi)(shi)場(chang)與信息化(hua)司(si)司(si)長唐珂(ke)表示，今年我國小麥、稻谷庫存依然處于歷史高位，預(yu)計后期(qi)口糧總體價(jia)格將(jiang)繼(ji)續以穩為主(zhu)。

他提到，由(you)于稻谷(gu)、小(xiao)麥連續多年豐產、庫存充(chong)裕(yu)，近年來我國糧價(jia)(jia)持續低位運行，今年受疫情、災情及資本炒作等(deng)影響，部分品種價(jia)(jia)格(ge)呈階段(duan)性恢復上漲走勢，但總體仍(reng)然保持基本穩定。

分品(pin)種來(lai)看，稻米(mi)的價(jia)格“秈(xian)(xian)強粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈(xian)(xian)稻、秈(xian)(xian)米(mi)價(jia)格穩中偏強，北(bei)方的梗(geng)稻、梗(geng)米(mi)相對偏弱。11月份，晚秈(xian)(xian)稻收購均價(jia)是1.35元(yuan)，環比(bi)漲1.5%；梗(geng)稻是1.39元(yuan)，環比(bi)跌0.7%；晚秈(xian)(xian)米(mi)批發均價(jia)每斤(jin)2.10元(yuan)，環比(bi)持(chi)平。梗(geng)米(mi)是每斤(jin)2.10元(yuan)，環比(bi)跌0.5%。

小(xiao)(xiao)麥(mai)的價(jia)格(ge)小(xiao)(xiao)幅上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)后企穩(wen)。今年夏收小(xiao)(xiao)麥(mai)上(shang)(shang)市(shi)(shi)后，價(jia)格(ge)在玉(yu)米價(jia)格(ge)上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)帶動下有所上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)，近(jin)期隨著競拍政(zheng)策性糧(liang)源到(dao)貨(huo)，市(shi)(shi)場供給充裕，普通麥(mai)價(jia)格(ge)保持穩(wen)定，優(you)質麥(mai)有所走強。11月份，鄭(zheng)州糧(liang)食批發(fa)市(shi)(shi)場普通麥(mai)每斤1.23元，環比(bi)(bi)持平；優(you)質麥(mai)每斤1.46元，環比(bi)(bi)漲(zhang)(zhang)4.5%。

唐(tang)珂表示(shi)，今年我國小(xiao)麥、稻(dao)谷(gu)產量(liang)均穩中有增，庫(ku)存依然(ran)處于歷史高位，預計后期口糧總體價格將繼續以穩為主。