來(lai)自中化(hua)蝦(xia)稻寶的(de)(de)用(yong)戶反(fan)映，35克(ke)(7錢)左(zuo)右的(de)(de)優質龍蝦(xia)與20克(ke)(4錢)以下的(de)(de)龍蝦(xia)市(shi)場價位(wei)，竟然有3倍(bei)的(de)(de)懸殊(shu)，蝦(xia)農的(de)(de)收入(ru)水(shui)準高下立(li)判。

據最(zui)近央視在全國最(zui)大的小龍(long)蝦養殖區域潛(qian)(qian)江(jiang)做的調查顯示，與(yu)2017年(nian)同期相(xiang)比，小龍(long)蝦價(jia)格(ge)已經有了(le)40%的提升。潛(qian)(qian)江(jiang)小龍(long)蝦飯店，一盤(pan)小龍(long)蝦的價(jia)格(ge)從去(qu)年(nian)的110元已經上漲到(dao)128元到(dao)148元不等，但是食客(ke)還(huan)是絡繹不絕。

今年(nian)(nian)，蝦(xia)(xia)(xia)農又是一個豐收年(nian)(nian)。但是，用中化農藝師的(de)話表示(shi)，蝦(xia)(xia)(xia)稻(dao)共作(zuo)是一個技(ji)術(shu)性(xing)很強、風險性(xing)較(jiao)(jiao)高的(de)行業，并非(fei)誰都可以獲得較(jiao)(jiao)好的(de)收益。品(pin)(pin)質(zhi)龍蝦(xia)(xia)(xia)來(lai)源于(yu)品(pin)(pin)質(zhi)種養，來(lai)源于(yu)綜合的(de)蝦(xia)(xia)(xia)稻(dao)種養管理技(ji)術(shu)和正確的(de)投入品(pin)(pin)選擇。

奇怪!一個被人“盯上”的蝦稻塘口

最近，湖北(bei)監利蝦(xia)稻(dao)(dao)種(zhong)養大戶荒湖農(nong)場50畝蝦(xia)稻(dao)(dao)田(tian)被(bei)人盯上了(le)。“悄(qiao)悄(qiao)觀(guan)察”這(zhe)片蝦(xia)稻(dao)(dao)田(tian)的(de)(de)(de)人有些是附近的(de)(de)(de)蝦(xia)稻(dao)(dao)種(zhong)養戶，有些是小(xiao)龍蝦(xia)收(shou)購商。據(ju)他們反映，生長狀態(tai)這(zhe)么理想的(de)(de)(de)蝦(xia)稻(dao)(dao)田(tian)很少見了(le)，水體(ti)、小(xiao)龍蝦(xia)和水稻(dao)(dao)的(de)(de)(de)表(biao)現情(qing)況(kuang)都遠遠優于(yu)臨近的(de)(de)(de)蝦(xia)稻(dao)(dao)田(tian)。

在(zai)農場負(fu)責(ze)人的(de)引(yin)導下(xia)，筆(bi)者(zhe)現場發(fa)現，這(zhe)片被人“盯上”的(de)蝦(xia)(xia)稻(dao)田，青(qing)(qing)苔(tai)極(ji)少，水(shui)體清，水(shui)草、水(shui)藻和浮(fu)游(you)生(sheng)物(wu)豐富，小(xiao)龍蝦(xia)(xia)活力(li)旺盛，顏(yan)色(se)正，個頭大。負(fu)責(ze)人表示，開(kai)始的(de)狀況完全不是這(zhe)樣，當(dang)時青(qing)(qing)苔(tai)已經泛濫成災(zai)，期間化學(xue)除苔(tai)、人工(gong)打撈等(deng)各種方法都(dou)嘗試了(le)，還是反(fan)復發(fa)作，而且化學(xue)除掉(diao)的(de)青(qing)(qing)苔(tai)降解腐爛(lan)加重(zhong)了(le)水(shui)體的(de)污染，滋(zi)生(sheng)了(le)病菌，危及(ji)了(le)小(xiao)龍蝦(xia)(xia)的(de)生(sheng)長(chang)。眼看前(qian)期的(de)投入就要打水(shui)漂，農場上下(xia)心急如焚。轉折(zhe)出現在(zai)了(le)中化農化人員拜訪農場之(zhi)后。

中化農(nong)化服務人(ren)員細致分析(xi)了(le)(le)蝦(xia)稻田環(huan)境(jing)惡(e)化的(de)(de)來(lai)龍(long)去脈，歸納(na)了(le)(le)這片塘口主要的(de)(de)問題，科學的(de)(de)給出了(le)(le)“中化蝦(xia)稻寶+中化魚水歡”的(de)(de)綜合(he)解(jie)決方(fang)案。中化農(nong)藝師表示，營(ying)養與抑制共施，一(yi)方(fang)面給水稻提供平衡充足的(de)(de)養分，定向培植小(xiao)龍(long)蝦(xia)生長(chang)所需的(de)(de)水草和(he)水藻，另一(yi)方(fang)面，通過魚水歡來(lai)控制清除青(qing)苔(tai)，而(er)且不復(fu)(fu)發。經(jing)過短(duan)短(duan)10天時間，已經(jing)被(bei)青(qing)苔(tai)覆蓋，小(xiao)龍(long)蝦(xia)生長(chang)環(huan)境(jing)嚴(yan)重惡(e)化的(de)(de)蝦(xia)稻田就消退(tui)了(le)(le)青(qing)苔(tai)，變清了(le)(le)水質(zhi)，小(xiao)龍(long)蝦(xia)也逐步恢復(fu)(fu)了(le)(le)活(huo)力，個(ge)頭也逐步長(chang)大(da)。

地方(fang)農技部門專家對(dui)使用了中化(hua)蝦(xia)稻(dao)寶和(he)魚水(shui)歡產品(pin)的蝦(xia)稻(dao)田(tian)的幾(ji)項關鍵指標進行了檢測，發現水(shui)體的PH值、溶(rong)氧量(liang)、氨氮含量(liang)都呈現理想數值，完全適(shi)合小龍蝦(xia)和(he)水(shui)稻(dao)生長(chang)。

為(wei)何(he)蝦(xia)稻(dao)(dao)寶在去青苔方面會(hui)產生近乎神奇的(de)效(xiao)(xiao)果，為(wei)什(shen)么蝦(xia)稻(dao)(dao)寶能(neng)夠定(ding)向配置水草和(he)水藻，為(wei)什(shen)么蝦(xia)稻(dao)(dao)寶能(neng)夠讓養(yang)蝦(xia)與長(chang)稻(dao)(dao)兩不誤，而且獲得蝦(xia)好(hao)稻(dao)(dao)更(geng)好(hao)，水好(hao)啥都(dou)(dou)好(hao)的(de)多(duo)贏效(xiao)(xiao)果，在推廣示范(fan)過程中，農戶(hu)和(he)專家被一個(ge)個(ge)意外的(de)效(xiao)(xiao)果激發的(de)興奮無比。而這些看似(si)神奇的(de)效(xiao)(xiao)果背后，其實都(dou)(dou)有著牢靠底(di)實的(de)技術在支撐著。

驚嘆!一個非專業蝦稻戶的專業歷程

在(zai)與中化農技人員交流(liu)中獲知，目(mu)前蝦(xia)稻(dao)(dao)共(gong)作區(qu)的種(zhong)養戶普遍存在(zai)兩種(zhong)誤區(qu)。一種(zhong)是“輕敵(di)型(xing)”，認為蝦(xia)稻(dao)(dao)共(gong)作很容易，不(bu)需要太(tai)多(duo)技術，對(dui)蝦(xia)稻(dao)(dao)共(gong)作采用(yong)粗放(fang)型(xing)管(guan)理(li)，結果損(sun)失慘(can)重;另一種(zhong)是“過(guo)度謹慎型(xing)”，害怕(pa)小龍(long)蝦(xia)會因外部投入品而受到(dao)損(sun)害，以至于這(zhe)也不(bu)敢用(yong)，那(nei)也不(bu)敢用(yong)，導致小龍(long)蝦(xia)和水稻(dao)(dao)都缺乏起(qi)碼的基礎食(shi)物和養分。

在(zai)江蘇，筆者了(le)解到中化農業的(de)(de)一(yi)位(wei)蝦稻(dao)肥(fei)用(yong)戶，屬于典型的(de)(de)“輕敵(di)型”，看(kan)到小(xiao)龍蝦市場好，能(neng)帶動(dong)稻(dao)田(tian)綜合效益，就(jiu)啟(qi)用(yong)了(le)蝦稻(dao)共(gong)作(zuo)模式(shi)。開始，在(zai)其看(kan)來養蝦種稻(dao)都是(shi)很容(rong)易的(de)(de)事，小(xiao)龍蝦具備天然的(de)(de)抗逆境(jing)能(neng)力，河里都能(neng)養活，放(fang)到蝦稻(dao)田(tian)里，多放(fang)點蝦苗，再給點飼料，肯定會快速生長的(de)(de)。前期(qi)改底等(deng)基礎工作(zuo)缺(que)失，肥(fei)料投(tou)放(fang)也(ye)沒(mei)有(you)選擇專業的(de)(de)蝦稻(dao)肥(fei)，后期(qi)青苔(tai)大(da)爆發，病菌大(da)傳(chuan)染，讓該用(yong)戶遭(zao)受了(le)嚴(yan)重損失，本錢都沒(mei)有(you)收回來。

后來咨詢了(le)(le)當(dang)地農技部分和中(zhong)化農藝(yi)師，這才(cai)認識到蝦稻(dao)共作是(shi)特殊(shu)化養殖(zhi)(zhi)模式，蝦的(de)(de)(de)(de)密度大(da)不說，還有水(shui)(shui)稻(dao)生長的(de)(de)(de)(de)因素要考(kao)慮(lv)，著實要全盤謀劃整個蝦稻(dao)田(tian)的(de)(de)(de)(de)生態系統的(de)(de)(de)(de)管理。在中(zhong)化農藝(yi)師的(de)(de)(de)(de)建(jian)議下，該(gai)用(yong)(yong)戶(hu)對蝦稻(dao)田(tian)進行(xing)了(le)(le)大(da)改底，對其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)致(zhi)病菌進行(xing)了(le)(le)消殺。在養殖(zhi)(zhi)過程中(zhong)，該(gai)用(yong)(yong)戶(hu)選(xuan)用(yong)(yong)了(le)(le)專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)蝦稻(dao)肥---中(zhong)化東方生產(chan)的(de)(de)(de)(de)蝦稻(dao)寶，培植(zhi)水(shui)(shui)草(cao)、水(shui)(shui)草(cao)，抑制青苔，調節酸堿，控制氨氮含(han)量，給小(xiao)龍(long)蝦營造了(le)(le)一個極佳的(de)(de)(de)(de)生長環境，同時也為水(shui)(shui)稻(dao)的(de)(de)(de)(de)生長提(ti)供了(le)(le)均衡充足的(de)(de)(de)(de)養分。第二批的(de)(de)(de)(de)小(xiao)龍(long)蝦成功了(le)(le)，平均的(de)(de)(de)(de)綜合收(shou)益達到了(le)(le)1萬元左右。

中化農(nong)(nong)藝師(shi)表示，蝦(xia)稻(dao)(dao)共作是一(yi)項大工(gong)程，需要投入(ru)大量的(de)人力物力、支付土(tu)地租金、購(gou)買優質蝦(xia)苗、飼(si)料(liao)、進行養(yang)殖前(qian)的(de)改底(di)調水，然后(hou)(hou)(hou)才(cai)是農(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品(pin)的(de)購(gou)買和使(shi)用，而前(qian)期和后(hou)(hou)(hou)期的(de)工(gong)作是相(xiang)互照(zhao)應(ying)的(de)，前(qian)期工(gong)作不(bu)扎實，后(hou)(hou)(hou)期養(yang)殖問題就多，后(hou)(hou)(hou)期農(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品(pin)選擇和使(shi)用不(bu)科學，會讓前(qian)期的(de)工(gong)作大打折扣甚至毀(hui)于一(yi)旦。因此，中化農(nong)(nong)藝師(shi)強烈建議，一(yi)定(ding)要使(shi)用專業(ye)的(de)蝦(xia)稻(dao)(dao)肥和飼(si)料(liao)產品(pin)。

解密：中化蝦稻寶的專業和功效從何而來

在(zai)對蝦稻(dao)(dao)區進(jin)行(xing)實(shi)地走訪中(zhong)，筆者了(le)解到，蝦稻(dao)(dao)共(gong)作模式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)興起，催生了(le)蝦稻(dao)(dao)肥熱，幾乎是一(yi)夜之間(jian)(jian)，市面上(shang)各種蝦稻(dao)(dao)肥充斥。而專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業人士指出(chu)，同(tong)樣是蝦稻(dao)(dao)肥，非專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)和(he)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)，概念性的(de)(de)(de)(de)和(he)實(shi)效性的(de)(de)(de)(de)之間(jian)(jian)存在(zai)很大的(de)(de)(de)(de)差距。我們(men)對中(zhong)化蝦稻(dao)(dao)寶(bao)進(jin)行(xing)了(le)溯源逐末式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)考(kao)察，發現了(le)該(gai)產品不同(tong)于其他的(de)(de)(de)(de)產品的(de)(de)(de)(de)真正(zheng)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)業和(he)厲害之處。

首先(xian)(xian)，中(zhong)(zhong)化(hua)蝦稻(dao)(dao)寶(bao)系出名門，是(shi)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)。蝦稻(dao)(dao)寶(bao)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)湖(hu)(hu)北中(zhong)(zhong)化(hua)東方(fang)肥(fei)(fei)(fei)業(ye)(ye)是(shi)是(shi)由世界500強企(qi)(qi)業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)化(hua)集團(tuan)公司在香港(gang)上(shang)市(shi)的(de)(de)中(zhong)(zhong)化(hua)有限公司與(yu)湖(hu)(hu)北省土壤肥(fei)(fei)(fei)料工作(zuo)站合資組建，有著大國(guo)企(qi)(qi)做質量保(bao)證和品(pin)質背(bei)書，質量和信譽(yu)絕對(dui)可(ke)(ke)靠。而湖(hu)(hu)北中(zhong)(zhong)化(hua)東方(fang)原(yuan)先(xian)(xian)就(jiu)是(shi)一家專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，在這(zhe)方(fang)面可(ke)(ke)以說是(shi)行家，生(sheng)產(chan)(chan)蝦稻(dao)(dao)肥(fei)(fei)(fei)也屬于專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)人干了(le)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)事。比(bi)起生(sheng)產(chan)(chan)蝦稻(dao)(dao)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)有機肥(fei)(fei)(fei)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，湖(hu)(hu)北中(zhong)(zhong)化(hua)東方(fang)有規模(mo)、有實力、有技(ji)術;比(bi)起生(sheng)產(chan)(chan)蝦稻(dao)(dao)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)大企(qi)(qi)業(ye)(ye)，湖(hu)(hu)北中(zhong)(zhong)化(hua)東方(fang)多了(le)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、深度和保(bao)障力。

其次(ci)，對(dui)于(yu)蝦稻(dao)肥(fei)的(de)研(yan)發，中化將安(an)全放在(zai)了(le)重中之重的(de)位置。這里(li)的(de)安(an)全一(yi)方面是(shi)指對(dui)環境的(de)安(an)全，另(ling)一(yi)方面指對(dui)龍蝦的(de)安(an)全。在(zai)研(yan)發階段，中化對(dui)該產品選用(yong)有(you)(you)機搭配無機，相互補充，減少浪費和(he)(he)化學殘(can)留(liu);同時產品添加(jia)生命元素(su)：生化黃腐酸(suan)(suan)和(he)(he)氨基酸(suan)(suan)，對(dui)水(shui)(shui)稻(dao)能(neng)提升(sheng)抗逆(ni)，減少使用(yong)和(he)(he)殘(can)留(liu)，是(shi)地道的(de)環境友好(hao)，龍蝦友好(hao)型肥(fei)料(liao);在(zai)推廣階段，中化蝦稻(dao)寶問世后，企業并沒有(you)(you)急于(yu)推向市場，而(er)是(shi)在(zai)湖(hu)北省農業部(bu)門的(de)主導(dao)下進(jin)行(xing)了(le)3年多(duo)的(de)安(an)全性(xing)試(shi)驗，從蝦的(de)生長(chang)狀態和(he)(he)質量、水(shui)(shui)質的(de)保持、水(shui)(shui)體內有(you)(you)害(hai)物(wu)質的(de)含量、水(shui)(shui)稻(dao)的(de)生長(chang)和(he)(he)產量等多(duo)個(ge)方面進(jin)行(xing)了(le)嚴謹的(de)試(shi)驗，確保了(le)當前(qian)大面積(ji)應用(yong)的(de)效果和(he)(he)安(an)全。

再次，好的產品需要好的服(fu)務(wu)保駕護航，方(fang)能成效倍顯。為保障蝦稻(dao)種養戶(hu)(hu)能夠(gou)科學用(yong)肥、科學種養，中化在(zai)服(fu)務(wu)農戶(hu)(hu)上也采(cai)用(yong)不同的方(fang)式去普及(ji)(ji)小龍蝦養殖及(ji)(ji)蝦稻(dao)共(gong)生的方(fang)案培訓。這(zhe)其中包括通過建立社區，微(wei)信公眾號等方(fang)式為農戶(hu)(hu)、養殖戶(hu)(hu)答(da)疑解惑，建立共(gong)同交流的平臺。同時在(zai)重點的養殖區域為大戶(hu)(hu)進(jin)行面對(dui)面的技(ji)術培訓;以及(ji)(ji)建立示范田，帶著農戶(hu)(hu)一(yi)起干(gan)，讓技(ji)術得(de)以快速普及(ji)(ji)。

后記： 一(yi)個產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)誕生需(xu)要(yao)多(duo)方(fang)協(xie)同(tong)，歷時(shi)漫長，同(tong)時(shi)一(yi)個產(chan)品的(de)(de)(de)(de)研(yan)發(fa)和(he)(he)應用也非(fei)一(yi)日之(zhi)功，中(zhong)化專業(ye)(ye)蝦(xia)稻(dao)肥---蝦(xia)稻(dao)寶(bao)的(de)(de)(de)(de)問世(shi)是大勢所趨，也是中(zhong)化一(yi)直倡導的(de)(de)(de)(de)科學至上理念的(de)(de)(de)(de)不斷深化的(de)(de)(de)(de)結果(guo)。目前來(lai)看，很多(duo)養(yang)殖戶(hu)已(yi)經用事實(shi)證明了中(zhong)化蝦(xia)稻(dao)寶(bao)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)強大功效和(he)(he)專業(ye)(ye)性能，而(er)小龍蝦(xia)產(chan)業(ye)(ye)火爆的(de)(de)(de)(de)背(bei)后，正是由于出(chu)現(xian)了這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品和(he)(he)這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)，才(cai)讓科學種養(yang)、品質(zhi)種養(yang)真正落到實(shi)處，才(cai)真正實(shi)現(xian)了小龍蝦(xia)源頭的(de)(de)(de)(de)高(gao)起(qi)點，保證了大江南北餐桌上小龍蝦(xia)宴的(de)(de)(de)(de)美味(wei)和(he)(he)安全(quan)。而(er)在研(yan)發(fa)這(zhe)(zhe)(zhe)款產(chan)品時(shi)，估計(ji)連中(zhong)化的(de)(de)(de)(de)研(yan)發(fa)人(ren)員都沒有想到，這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)技術、這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品，不僅造福了三農，還成就了無數國人(ren)的(de)(de)(de)(de)美味(wei)瞬間。

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