4月27日，由中(zhong)化農(nong)業(ye)MAP天(tian)津(jin)技(ji)術服(fu)務(wu)中(zhong)心全程種植管(guan)控的天(tian)津(jin)小(xiao)站稻(dao)在(zai)(zai)盒馬北京全區域(yu)門(men)店首發上線。這是繼雙方去年在(zai)(zai)上海發布“葲葒草莓”之后，在(zai)(zai)新農(nong)業(ye)+新零(ling)售領域(yu)再度聯手。
引人關注的(de)是，盒馬門店此次上線的(de)天(tian)津小站稻全部打上了(le)中(zhong)化農(nong)(nong)業(ye)提(ti)供的(de)MAP beside品牌背書。它意味著(zhu)每(mei)一粒大米，從(cong)種到(dao)賣，都處(chu)在中(zhong)化農(nong)(nong)業(ye)MAP全程品控體系監控之下。
為(wei)農(nong)產品(pin)進行(xing)背書的(de)各種認(ren)證很多，但MAP beside是對種植全過(guo)程(cheng)進行(xing)管控，這在農(nong)產品(pin)領域尚不多見。作為(wei)阿(a)里巴(ba)巴(ba)旗下的(de)新零(ling)售(shou)平臺，盒馬為(wei)何要對自有渠(qu)道銷售(shou)的(de)大米打上MAP beside標簽？作為(wei)致(zhi)力(li)于(yu)提供全程(cheng)服務實現(xian)品(pin)質農(nong)業的(de)中(zhong)化MAP，為(wei)何重磅(bang)推出MAP beside？
“新農業+新零售”路徑漸顯
2019年，中化農業攜手盒馬，推(tui)出“葲葒草莓”產(chan)(chan)品，將傳統的(de)(de)農產(chan)(chan)品“產(chan)(chan)-供-銷(xiao)”的(de)(de)模(mo)式轉化為新(xin)型訂單農業的(de)(de)“以銷(xiao)定產(chan)(chan)”模(mo)式，由種(zhong)植生(sheng)產(chan)(chan)環節直通(tong)終端銷(xiao)售，重構了農產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)流通(tong)模(mo)式。
“盒馬小(xiao)站(zhan)(zhan)稻(dao)”是繼(ji)“葲(quan)葒(hong)草莓”項(xiang)目后，雙方著眼于“新零售，新農(nong)業”融合，圍繞主糧產品(pin)的又一次合作，探索優質(zhi)大(da)米(mi)的訂單農(nong)業模式，共(gong)同(tong)制定(ding)優質(zhi)大(da)米(mi)標準，嚴控(kong)重金屬、農(nong)殘(can)等含量，通過線上線下相結合的數字化渠道營銷，助力優質(zhi)天津小(xiao)站(zhan)(zhan)稻(dao)產業振興。
盒(he)馬小(xiao)站稻之所以打上MAP beside，原因正(zheng)在于，中(zhong)化(hua)(hua)農(nong)(nong)業進行(xing)了(le)全程(cheng)品(pin)控。2017年(nian)，天津市政府與中(zhong)化(hua)(hua)農(nong)(nong)業深化(hua)(hua)合作，在小(xiao)站稻核心(xin)產區王穩(wen)莊鎮建立了(le)中(zhong)化(hua)(hua)農(nong)(nong)業天津MAP示范農(nong)(nong)場，通過科學種植、智慧(hui)農(nong)(nong)業等方式，使當地(di)生(sheng)態環境得到很大程(cheng)度(du)的改善(shan)與恢復，稻田游魚、壟上白鷺、水(shui)邊蛙鳴，自成一景(jing)。經權(quan)威(wei)機構檢測，天津MAP示范農(nong)(nong)場的土壤重金屬含量(liang)遠(yuan)遠(yuan)低(di)于國家標準，水(shui)樣未檢測出重金屬。
從葲葒草莓到小(xiao)站(zhan)稻，中化農(nong)業(ye)與盒馬打(da)造的(de)(de)“新(xin)農(nong)業(ye)+新(xin)零售”融(rong)合(he)路徑愈加明(ming)晰：中化MAP負(fu)責全程種植服務(wu)，在此基礎上為(wei)符合(he)標準(zhun)的(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)提(ti)供MAP beside背書，實(shi)現種出(chu)好品(pin)質；盒馬提(ti)供穩(wen)定的(de)(de)訂(ding)單，幫(bang)助賣出(chu)好價錢；而農(nong)戶按照MAP種植方(fang)案組織生產(chan)，使農(nong)產(chan)品(pin)達到盒馬的(de)(de)品(pin)質需(xu)求。
從田間到舌尖全程溯源
為(wei)了使消費(fei)者快(kuai)速(su)了解產(chan)品從田間到(dao)舌尖的(de)全過程管控，凸顯該款小(xiao)站(zhan)稻(dao)的(de)差(cha)異性，盒(he)(he)馬(ma)針對小(xiao)站(zhan)稻(dao)以(yi)“盒(he)(he)馬(ma)”作(zuo)為(wei)自有品牌進行主推，在每袋(dai)大米的(de)外包裝上，均貼(tie)有中(zhong)化農業提供的(de)“MAP beside”標(biao)簽(qian)，進行品質(zhi)背(bei)書。
“MAP beside”是中化農(nong)業(ye)(ye)推(tui)出的全(quan)程種(zhong)植管(guan)控品牌(pai)，對產自中化農(nong)業(ye)(ye)MAP全(quan)程種(zhong)植服務農(nong)場(chang)的，達到(dao)國家質(zhi)量(liang)標準要求(qiu)及渠道(dao)收貨要求(qiu)的產品進(jin)行品質(zhi)背(bei)書。
MAP beside采取了(le)“防偽保真(zhen)”+“溫(wen)控保質”+“全(quan)程溯源”三大功能，保障品牌背書下的農產品從田間到舌尖全(quan)生命(ming)周期的品質安全(quan)。
功(gong)能一：MAPbeside標簽帶(dai)有磁(ci)變防偽檢測區，將磁(ci)變防偽檢測區置于(yu)手機揚聲器磁(ci)鐵部(bu)位（蘋果(guo)手機在(zai)正(zheng)面聽筒下(xia)(xia)方(fang)，安卓(zhuo)手機在(zai)背(bei)面左下(xia)(xia)方(fang)）、或(huo)冰箱貼等帶(dai)有磁(ci)性的物質上，可發(fa)現條紋變化，從而對MAP beside背(bei)書產品進行防偽保真。
功(gong)能二：標簽采用溫變(bian)技術，當產(chan)(chan)品存儲溫度超過(guo)設定溫度值，標簽顏色會(hui)隨著溫度升高逐漸變(bian)淡，對MAP beside背書產(chan)(chan)品存儲環境變(bian)化起到提示作用，從而進一步(bu)實現(xian)品質保(bao)證。
功能(neng)三：標(biao)簽帶有MAP溯(su)源功能(neng)，消費者通過手機掃碼即可了解物(wu)生長、加工等(deng)全生命周期(qi)信(xin)息。
MAP Beside背書(shu)的(de)每一袋大米，對(dui)應(ying)一張(zhang)糧證和全(quan)球(qiu)唯一的(de)區(qu)塊鏈溯源碼，從時間、地理、品質三(san)個角度(du)實現(xian)小(xiao)站稻種植、倉儲、加工(gong)、品評、物(wu)流和銷(xiao)售(shou)各環節的(de)溯源管理，實現(xian)從田間到舌尖的(de)全(quan)程管控。
通(tong)過時(shi)(shi)(shi)間(jian)戳(chuo)，消費(fei)者(zhe)(zhe)可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)小(xiao)(xiao)站(zhan)稻(dao)從(cong)春耕到(dao)夏種再到(dao)秋收(shou)的(de)全生命周(zhou)期的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)線。通(tong)過地理戳(chuo)，消費(fei)者(zhe)(zhe)可(ke)以(yi)精確的(de)了解小(xiao)(xiao)站(zhan)稻(dao)產自(zi)哪一(yi)個地塊，而后存儲于(yu)哪個糧庫，在哪個工廠完(wan)成加工。通(tong)過品(pin)(pin)質戳(chuo)，消費(fei)者(zhe)(zhe)可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)由熊貓指南提供(gong)的(de)專業的(de)風(feng)味輪品(pin)(pin)質評(ping)價報(bao)告和(he)質檢報(bao)告，詳(xiang)細了解小(xiao)(xiao)站(zhan)稻(dao)口(kou)感、色澤、軟硬(ying)度、品(pin)(pin)質等信(xin)息(xi)。同時(shi)(shi)(shi)，溯源信(xin)息(xi)均來自(zi)MAP日常管(guan)理信(xin)息(xi)系統，通(tong)過應用(yong)區(qu)塊鏈底層(ceng)平臺，確保(bao)數據上鏈后不可(ke)篡改。
守衛國人食品安全
消費(fei)者看得見的是(shi)(shi)MAP beside標志，看不見的其實是(shi)(shi)中化農業覆蓋(gai)全國(guo)的種植服務體系和隊伍。
截至目前(qian)，中(zhong)(zhong)化農(nong)(nong)業已在全國建(jian)設(she)運(yun)營(ying)195個MAP技術(shu)服務(wu)中(zhong)(zhong)心、482個MAP農(nong)(nong)場,擁有(you)一支覆蓋國家級(ji)、省級(ji)和區域專家隊伍。正是得(de)益于強大的技術(shu)服務(wu)網絡，以及智(zhi)慧農(nong)(nong)業平臺的支撐(cheng)，讓種植全程管控變為可能。
MAP beside的Beside，取“在旁(pang)邊”的含義，指MAP一直伴隨在種(zhong)植生產(chan)的全(quan)(quan)過程(cheng)，對品質、安全(quan)(quan)進行全(quan)(quan)程(cheng)把控。作為業內(nei)首(shou)創的全(quan)(quan)程(cheng)種(zhong)植管控體(ti)系，MAP beside的評判(pan)標準是(shi)什么？
中(zhong)化(hua)現(xian)代農業有限公司總經理、MAP糧經事業部總經理應(ying)敏杰介紹：第(di)一，MAP beside背(bei)書(shu)產品(pin)(pin)(pin)要產自中(zhong)化(hua)農業MAP全程種植服務農場(chang)；第(di)二，產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質要達到(dao)國(guo)家質量標準(zhun)要求；第(di)三，產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質符(fu)合渠道的品(pin)(pin)(pin)質要求，比如(ru)北方(fang)人和(he)南方(fang)人對口味的需求不(bu)一樣，MAP beside會根據(ju)不(bu)同渠道的需求，推(tui)薦匹配符(fu)合品(pin)(pin)(pin)質標準(zhun)需求的農產品(pin)(pin)(pin)。
“在我們心中，MAP beside不僅僅是(shi)一個品牌，更(geng)是(shi)我國(guo)農業未(wei)來發(fa)展的方向，致力于(yu)成為國(guo)民(min)食品安(an)全的守衛軍(jun)。”應敏(min)杰表示(shi)。