在(zai)此次山東采(cai)訪之前,雖然也了(le)解到(dao)一些農(nong)田土(tu)壤出問(wen)題的(de)(de)情(qing)況(kuang),但(dan)一圈實地采(cai)訪走下來,記者(zhe)最大的(de)(de)感受是(shi):我們(men)賴以生存和產出糧食的(de)(de)土(tu)地出了(le)大問(wen)題!測(ce)(ce)土(tu)配(pei)肥(fei)再(zai)也不是(shi)過(guo)去錦上添花、精(jing)益(yi)求精(jing)的(de)(de)輕松主題了(le),它服(fu)務的(de)(de)農(nong)田土(tu)壤已(yi)經普遍(bian)出現(xian)“土(tu)壤障礙”、“亞(ya)健康”、甚至需要“ICU”(重(zhong)癥(zheng)監護)護理。現(xian)在(zai)的(de)(de)測(ce)(ce)土(tu)配(pei)肥(fei)在(zai)檢測(ce)(ce)之外增加了(le)“診斷(duan)”,在(zai)配(pei)肥(fei)之際不得不同時要考慮“治病”。傳統意義的(de)(de)測(ce)(ce)土(tu)配(pei)肥(fei)已(yi)經改變(bian),現(xian)在(zai)的(de)(de)測(ce)(ce)土(tu)配(pei)肥(fei)難度更大、任務更重(zhong),意義也更深遠(yuan)。
土壤環境頻頻告急
5月20日,記者(zhe)來到山東省(sheng)金鄉(xiang)縣王丕(pi)鎮牌坊林村,參(can)加中化(hua)螯(ao)合肥大(da)(da)蒜示范(fan)田(tian)(tian)現場觀摩會。這里是(shi)連片的大(da)(da)蒜田(tian)(tian),間雜著(zhu)蔬(shu)菜大(da)(da)棚和果(guo)園,一派(pai)田(tian)(tian)園恬靜氛(fen)圍。試驗(yan)示范(fan)田(tian)(tian)不僅對比效(xiao)果(guo)顯(xian)著(zhu)領先,從實際測(ce)產看,增產效(xiao)果(guo)也非常(chang)顯(xian)著(zhu),試驗(yan)田(tian)(tian)畝產量(liang)比對照(zhao)田(tian)(tian)產量(liang)提高了53%。
然(ran)而當記者了解到(dao)這(zhe)些(xie)豐收增產表(biao)相背(bei)后的情況時,還(huan)是大(da)(da)吃了一驚:由于長期單一種植大(da)(da)蒜(suan)(suan),長期過量(liang)使用(yong)化(hua)肥,被稱為中國(guo)“大(da)(da)蒜(suan)(suan)之鄉(xiang)”的金鄉(xiang)蒜(suan)(suan)田普遍呈鹽堿化(hua)。這(zhe)樣的土地上,我們的大(da)(da)蒜(suan)(suan)之鄉(xiang)還(huan)能維持多久?
范永強,今年小(xiao)五(wu)十歲,是(shi)(shi)臨沂市農科院的(de)(de)專家,多年來(lai)一(yi)直(zhi)雙腳插在(zai)田(tian)里,對臨沂、山(shan)東乃(nai)至北方的(de)(de)農田(tian)土壤問題(ti)關注已(yi)久(jiu),積累了(le)(le)大(da)量的(de)(de)實(shi)踐(jian)經(jing)驗和研(yan)究(jiu)(jiu)成果。在(zai)被(bei)中(zhong)(zhong)化(hua)化(hua)肥山(shan)東分公司聘請為高級技術顧問后,也把這(zhe)些(xie)研(yan)究(jiu)(jiu)成果與思(si)考帶(dai)到了(le)(le)中(zhong)(zhong)化(hua)化(hua)肥這(zhe)個更大(da)的(de)(de)平臺上(shang)。在(zai)觀摩(mo)會(hui)后舉行(xing)的(de)(de)中(zhong)(zhong)化(hua)化(hua)肥套(tao)(tao)餐技術服務推廣(guang)會(hui)上(shang),他向(xiang)500多名農戶、經(jing)銷(xiao)商展示了(le)(le)金鄉蒜田(tian)鹽(yan)漬(zi)化(hua)的(de)(de)照片,記者(zhe)看后很是(shi)(shi)驚訝,白花花的(de)(de)鹽(yan)漬(zi)像下了(le)(le)一(yi)層霜(shuang)。我們的(de)(de)農民(min)就(jiu)是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)蒜田(tian)上(shang)耕耘,我們吃的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)這(zhe)樣(yang)(yang)土地上(shang)產出的(de)(de)大(da)蒜。套(tao)(tao)用工業生(sheng)產安全(quan)的(de)(de)一(yi)個術語(yu),這(zhe)不(bu)是(shi)(shi)在(zai)帶(dai)病操作、違規(gui)運行(xing)嗎?這(zhe)樣(yang)(yang)怎(zen)能(neng)保證產品的(de)(de)安全(quan)?
更大的(de)問題是,這(zhe)種農田土壤問題的(de)產生與我(wo)們多年的(de)農田耕作(zuo)方式、模(mo)式密不可分。
我們知道人(ren)的(de)(de)很(hen)多(duo)疾病是由(you)生活方(fang)式(shi)造成(cheng)的(de)(de),比如嗜(shi)煙會極大(da)(da)(da)(da)提高患肺癌的(de)(de)幾率,很(hen)多(duo)嗜(shi)煙者得肺癌就是生活方(fang)式(shi)病。現在看(kan),當前農田土(tu)壤(rang)出現的(de)(de)問(wen)題(ti)很(hen)大(da)(da)(da)(da)程度上是自身的(de)(de)“生產(chan)方(fang)式(shi)病”。據報道,同(tong)樣在山(shan)東,著名的(de)(de)章丘大(da)(da)(da)(da)蔥主產(chan)區,因常年連續種植大(da)(da)(da)(da)蔥及長期大(da)(da)(da)(da)量(liang)使用化肥,導致土(tu)壤(rang)板結及根(gen)腐病、葉斑病等多(duo)發,章丘大(da)(da)(da)(da)蔥的(de)(de)畝均產(chan)量(liang)、品質下降;“蔬菜(cai)之鄉(xiang)”壽(shou)光(guang)更是在土(tu)壤(rang)板結、肥藥(yao)殘留增加(jia)、地力下降中掙扎(zha)。
測土配肥中流砥柱
正是這樣的(de)農田土壤(rang)現狀,催促著農資企業必須在這個問題上(shang)有(you)所作為(wei),否則(ze)我們的(de)糧食安全無法(fa)保障,行(xing)業也喪失了最根本的(de)生存(cun)土壤(rang)。過去農資企業的(de)產品和服務(wu)是通過農民服務(wu)于(yu)、作用于(yu)土地的(de),新(xin)時期農業生產方式的(de)改變,使越來越多(duo)的(de)農資企業必須直接面對土地,必須直接出手解(jie)決問題,否則(ze)就不是合格的(de)農資企業,在市場競爭中根本無法(fa)立(li)足。
徐慶(qing)苯,土生(sheng)土長的(de)山東人,在中化(hua)化(hua)肥(fei)17家分(fen)公(gong)司中,一直以(yi)營銷(xiao)和管理的(de)驕人業(ye)績(ji)保持著(zhu)公(gong)司先進(jin)模范的(de)地(di)位。她說,我(wo)們(men)這(zhe)次召開的(de)中化(hua)化(hua)肥(fei)套餐技術服務推廣會,開宗明義,第一個主題就是要(yao)“健康”。這(zhe)個健康包括了(le)土地(di)、種子、肥(fei)藥等農業(ye)生(sheng)產(chan)要(yao)素的(de)健康,自然(ran)也包括最終農業(ye)產(chan)品(pin)的(de)健康。沒(mei)有(you)這(zhe)兩方面的(de)健康,農產(chan)品(pin)的(de)優質(zhi)無從談起,農業(ye)的(de)高產(chan)也就失去意義和價(jia)值。
從這個意義上講(jiang),當(dang)前測(ce)土(tu)配(pei)(pei)肥首先要做(zuo)的(de)一定是(shi)理念的(de)宣傳和(he)推廣(guang)。只有讓更廣(guang)大的(de)農民對農田土(tu)地的(de)健康現(xian)狀、目標了解并認可、追求,測(ce)土(tu)配(pei)(pei)肥才(cai)能通過他們(men)真(zhen)正(zheng)發揮作用。第二就是(shi)測(ce)土(tu)配(pei)(pei)肥必須依靠(kao)不斷創新的(de)環(huan)保農資產品和(he)先進的(de)技術、服務,否則再新的(de)理念也化不成農民認可的(de)經濟效益、社會(hui)效益,自(zi)然也就體現(xian)不出它的(de)巨大價值。
5月21日(ri),記(ji)者(zhe)隨(sui)農(nong)化專家范永(yong)強從金鄉(xiang)縣趕(gan)到臨沭縣石門鎮,看(kan)他(ta)如何(he)為農(nong)戶提供測(ce)土配(pei)肥的(de)服務和(he)指導。在(zai)臨沭縣中化化肥農(nong)資直營店,范永(yong)強指著墻上的(de)招貼為記(ji)者(zhe)介紹說:這是(shi)(shi)我們針對(dui)這里(li)作物推(tui)出的(de)兩套種植方案。記(ji)者(zhe)看(kan)到,不論(lun)是(shi)(shi)常規方案還(huan)是(shi)(shi)防(fang)止死棵(ke)白絹方案,它們的(de)共同點都(dou)是(shi)(shi)先由“土壤改良與科(ke)學施肥技術”打(da)頭陣,后(hou)面跟隨(sui)“一(yi)拌(ban)兩防(fang)技術”“除(chu)草技術”“三(san)噴四防(fang)技術”。
一(yi)方(fang)面(mian),可(ke)以(yi)看出土壤障礙已經成為農(nong)業種植(zhi)首先需要解決的(de)問題,另一(yi)方(fang)面(mian),可(ke)以(yi)看到中(zhong)(zhong)化(hua)(hua)化(hua)(hua)肥在測土配肥中(zhong)(zhong)也把土壤改良放在重要的(de)位(wei)置(zhi)。目前中(zhong)(zhong)化(hua)(hua)化(hua)(hua)肥山東分(fen)公司將山東農(nong)作物(wu)結合自身產品和(he)服(fu)務優勢(shi)提(ti)煉出包括大蒜、大姜、花(hua)生、土豆、辣椒、大蔥、蘋果、葡(pu)萄等八(ba)個作物(wu)的(de)八(ba)種套(tao)餐(can)服(fu)務方(fang)案(an)。這里既有(you)重視和(he)改良土壤的(de)理念,也有(you)中(zhong)(zhong)化(hua)(hua)智(zhi)勝螯合肥的(de)生態環保技(ji)術的(de)支撐,還包含著中(zhong)(zhong)化(hua)(hua)化(hua)(hua)肥農(nong)化(hua)(hua)服(fu)務和(he)網(wang)絡(luo)配送的(de)優勢(shi)。
在石門鎮吳塘村和劉塘村,范永強接(jie)連查看(kan)了(le)兩戶農(nong)家花生種(zhong)植的(de)情況,對出現的(de)問(wen)題逐一(yi)分析(xi)解答。我們未到(dao)時,農(nong)戶騎著(zhu)(zhu)摩托車在村頭等著(zhu)(zhu)迎接(jie);我們要走(zou)時,農(nong)戶又再三挽留。范永強說(shuo):“等你豐收了(le)再請(qing)我喝酒!”上了(le)車,他(ta)有(you)些(xie)得意(yi)地(di)對記者說(shuo):“我們這些(xie)專家常年活躍在田間(jian)地(di)頭,你能真正為(wei)農(nong)民解決問(wen)題,他(ta)們才留你吃飯。這是判(pan)斷他(ta)歡不歡迎你的(de)重要標志!”
我們的(de)(de)車離吳塘村(cun)越(yue)來(lai)越(yue)遠(yuan),麥田和花生田組成(cheng)的(de)(de)畫卷卻越(yue)來(lai)越(yue)清(qing)晰地留在我的(de)(de)腦(nao)海中(zhong)。
山東的(de)農業在全(quan)中國都具(ju)有代(dai)表性,他們這里出(chu)現(xian)的(de)農田土壤問題和以中化化肥為代(dai)表的(de)農資企業所做出(chu)的(de)探索和努力,無疑對測土配肥如何(he)完成新的(de)使(shi)命具(ju)有重要(yao)的(de)啟迪(di)意(yi)義。
記者觀察《地有病,人知否?》
國外農業生產中,基礎地力(土壤本身肥力)貢獻率可達70%左右,而我國平均只能達到50%左右。我國土地的瘠薄程度可見一斑。一邊是化肥的大量使用,一邊是土地本身的日益貧瘠。問題出在哪里?我們的耕作方式必須改進提高,我們的土壤改良必須抓緊。
改革開放以來,我國農業發生了翻天覆地的變化,也產生了空氣與水污染、土壤鹽酸化、營養元素嚴重失衡等問題。土壤鹽酸化是土壤退化的一種表現。據了解,目前鹽化速度最快的是山東省,每年平均擴展面積為664.2公頃,其次是黑龍江。
土壤的pH值對農作物生長非常重要,我國自上世紀80年代初以來,幾乎所有土壤類型的pH值下降了0.2至1.5個單位,經濟作物體系土壤酸化比糧食作物體系更為嚴重。一方面,可能是酸雨引起的結果,但過量使用氮肥是另一個重要根源。最近30年的過度和不合理施用化學肥料,還造成了土壤養分的嚴重失衡。新的研究結果表明,我國大部分土壤氮、磷含量普遍偏高,鉀和部分中微量元素偏低,土壤有機質含量增長緩慢或降低。除了因土壤鹽酸化造成土壤容重增加、導致土壤板結外,還導致土壤中有毒的金屬元素析出,并進入附近的水體中。部分土壤地力下降,使病害和蟲害的發生增多,從而影響農作物的正常生長,有的甚至不能種植。
因此,加強我國土壤問題的研究,以科技為先導,研究我國農業可持續發展中的土壤問題與綜合改良技術,抑制土壤障礙的發展,有效改良已經鹽漬化的土壤,降低農業面源污染,保護農業生態環境,穩定我國可耕地面積和提高可耕地質量,提高農產品品質,不斷增加農民收入,保證我國糧食生產和質量安全等,已經成為當前急需解決的重要課題,這對于建設和諧社會,推動我國農業可持續發展都有重要的現實意義。