蘋果秋(qiu)季土壤(rang)管理與施肥(fei)技術(shu)

作者(zhe)：孔岑

（中化化肥有限公司西北(bei)分公司）

良好(hao)的樹勢是蘋(pin)果豐產(chan)與果品品質的保證，通過(guo)營養管(guan)理(li)(li)、修(xiu)剪管(guan)理(li)(li)、病(bing)蟲害(hai)管(guan)理(li)(li)、土壤管(guan)理(li)(li)等一系列(lie)方法來(lai)調理(li)(li)果樹的營養生(sheng)長(chang)與生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)，培養良好(hao)的樹勢，使果樹達(da)到穩產(chan)、高(gao)產(chan)的理(li)(li)想(xiang)狀態。其中，果樹的科學施肥和(he)土壤管(guan)理(li)(li)是實現果樹穩產(chan)、高(gao)產(chan)的兩(liang)大重要環節。

一  科學施肥與病害蟲的關系

1、長期的(de)營養不(bu)平(ping)衡會使(shi)部分甚至(zhi)全部細(xi)胞缺乏(fa)某些養分，造成(cheng)細(xi)胞的(de)衰弱和死亡，致病(bing)微生物乘虛而入，侵(qin)染不(bu)健康的(de)細(xi)胞。這是導致病(bing)害(hai)的(de)第二大(da)原因。

2、果樹發(fa)生(sheng)病(bing)(bing)害(hai)后，如果不補足(zu)養(yang)分(fen)，即使用大量(liang)藥物防治，效(xiao)果也不理想，因(yin)為噴藥只能消滅局部的致病(bing)(bing)微生(sheng)物和害(hai)蟲，而不能阻止外界(jie)的致病(bing)(bing)微生(sheng)物和害(hai)蟲再次侵(qin)染致病(bing)(bing)。

3、病蟲害防(fang)治(zhi)(zhi)應從根本入手，以(yi)(yi)營養(yang)調(diao)節為(wei)主，以(yi)(yi)藥物(wu)治(zhi)(zhi)療為(wei)輔(fu)。營養(yang)調(diao)節有兩大目的(de)，一是側重(zhong)預防(fang)，提升植(zhi)(zhi)物(wu)自身抗性，使植(zhi)(zhi)物(wu)少發病；二是消(xiao)除傳(chuan)染條件，使病菌不能(neng)在植(zhi)(zhi)物(wu)體內增殖，從而消(xiao)除侵染途徑，減少發病源(yuan)。藥物(wu)治(zhi)(zhi)療的(de)目的(de)主要(yao)是暫時控制住病蟲，不使其進(jin)(jin)一步蔓延，以(yi)(yi)便有充(chong)足的(de)時間進(jin)(jin)行營養(yang)調(diao)節。

二  果園土壤改良管理

根系從土壤中吸收礦物質和水分,根系好壞,與土壤關系密切。我國果樹主要種植于山地、丘陵、沙灘等鹽堿地，土壤自身條件較差，需要改良。加之果農過度追求經濟效益，致使果園土壤環境惡化，近年傳統果區土壤根腐病的發生逐年上升，嚴重者甚至出現大面積死樹的現象。

果園的(de)土壤改良辦(ban)法目前主要(yao)依靠深翻熟化和增(zeng)施有機肥兩(liang)種(zhong)手段：

（一）深翻

1.深(shen)翻的(de)作用(yong)

改良土壤:  增厚土層, 熟化土壤，疏松透氣,保水保肥,利于微生物活動,土壤養分礦化快,配合施肥促進團粒結構形成,提高肥力。

促進根系:  起到根系修剪的作用，促進根系向縱深伸展，根量及分布深度增加,根系分布深、廣、多、密。

利于生長結果:  樹體健壯,新梢長,葉色綠,營養水平高,光和作用強,積累養分多,花芽分化好,座果率高,豐產優質。

2.深翻時期:

秋季深翻:在果實采收前后結合秋施基肥進行，是果園深翻最好的時期.

3.深(shen)翻(fan)深(shen)度：深(shen)翻(fan)深(shen)度以稍深(shen)于果(guo)樹(shu)主要根(gen)系分布層(ceng)為度。

4.深翻方式

①  深翻擴穴(放樹窩子)：幼樹定植后，逐年向外深翻擴大栽植穴，直至株間全部翻遍為止。每次結合深翻可施入有機肥料。

②  隔行(xing)深翻：即隔一行(xing)翻一行(xing)。

③  全園深(shen)翻：將(jiang)栽植穴以外的土壤一次深(shen)翻完畢。

④  深翻要結合灌水，也要注(zhu)意排水。

(二 ) 增施有機肥料

1.有機肥種類：常用的有機肥原料有廄肥、堆肥、禽類糞、魚肥、人糞尿、土雜肥、綠肥以及城市中的垃圾等.

2. 有機肥(fei)的特點：

①  分解(jie)緩慢，在較長時期(qi)內可(ke)以持續不斷(duan)發揮(hui)肥效；

②  肥效 (土壤溶液濃度)穩定, 大雨和灌水后不會發生流失。

③  可緩和施用化肥后的不良反應(土壤板結、元素流失或使磷、鉀變為不可給態)，提高化肥的肥效。

3.有機肥(fei)的作用

①  供給果樹所需多種營養元素和生理活性物質;

②  增加土壤腐殖質；

③  改(gai)良土壤(rang)結構，提高土壤(rang)孔隙(xi)度和保(bao)肥(fei)保(bao)水能(neng)力；

④  緩沖(chong)土壤的酸堿度(du)，改善土壤的水、肥、氣、熱狀(zhuang)況。

三  成年果園土壤管理制度：

秋冬季果園實施覆蓋制：  

在(zai)(zai)樹冠下(xia)或稍遠(yuan)處(chu)覆以地膜、雜草秸稈等，待秋(qiu)季(ji)消毒后將腐爛的(de)秸稈深翻(fan)入土壤，增加土壤有(you)機質。在(zai)(zai)降(jiang)雨較少的(de)區(qu)域，可以采用高壟覆膜、小溝集雨、穴貯肥水相結(jie)合的(de)技術。

 

 

覆蓋制優點：防止水土流失，減少蒸發和徑流;增加有效態養分和有機質含量，并能防止磷、鉀和鎂等被土壤固定，對團粒形成有顯著效果，同時具有縮小地溫晝夜與季節變化幅度，防止返堿，積雪保墑;抑制雜草生長。

缺點：易招致(zhi)蟲害(hai)和(he)鼠(shu)害(hai)，使果樹根系變淺。

時期:四季均可,以春夏季好,春天在20cm土層,溫度20℃時覆蓋，

方法:全園覆草,局部覆草(樹盤覆草,順行覆草)，

厚度：果園以覆草最為普遍，厚度約5~10cm，覆后逐年腐爛減少，要不斷補充新草。

四  秋季果園科學施肥：

（1）施肥方法：

環狀施肥  是在(zai)樹冠外圍稍遠(yuan)處(chu)挖(wa)環狀(zhuang)溝施(shi)肥。此法(fa)具(ju)有(you)操作簡(jian)便、經(jing)濟用肥等優點。但易切斷水平根，且施(shi)肥范圍較小，一般(ban)多用于(yu)幼樹。

放射溝施肥  以樹干為中心，向外挖4-8條放射溝進行施肥。逐年更換開溝位置，擴大施肥面，促進根系吸收。這種方法傷根少，適用于大樹。

條溝(gou)施肥(fei)  在果園(yuan)行(xing)(xing)(xing)、株間或隔行(xing)(xing)(xing)機械(xie)開(kai)溝施肥，也(ye)可結合土(tu)壤深翻(fan)進行(xing)(xing)(xing)，適用于密植園(yuan)和成齡園(yuan)。

全園(yuan)施肥   將肥料均(jun)勻地(di)撒(sa)布(bu)園(yuan)內，再翻入土(tu)中。成齡樹或密植園(yuan)，根(gen)(gen)系(xi)已(yi)布(bu)滿全(quan)園(yuan)，多采(cai)用(yong)此(ci)法。但因(yin)施(shi)入較淺，常導致根(gen)(gen)系(xi)上浮，降低根(gen)(gen)系(xi)抗逆性。此(ci)法若與(yu)放射(she)溝(gou)施(shi)肥隔年更換，可(ke)取(qu)長補短(duan)，發揮(hui)肥料的最大效用(yong)。

 

 

（2）施肥時期與肥種選擇：

根據(ju)土壤(rang)肥(fei)(fei)力確定(ding)施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)，以有(you)機肥(fei)(fei)為主，氮(dan)、磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)配合施(shi)用(yong)，微量(liang)元素肥(fei)(fei)料可以通過根施(shi)、葉面(mian)噴施(shi)補充使用(yong)。

施肥(fei)時(shi)期：

基(ji)肥建議秋(qiu)施，秋(qiu)季(ji)采果前(qian)后施入，秋(qiu)施基(ji)肥優于冬春施用，早秋(qiu)優于晚秋(qiu)。每年采收后9月末至10月初早秋施入最好。

秋施基肥的優(you)勢：

①  促進(jin)根(gen)(gen)系(xi)生(sheng)長(chang)(chang)：秋季為果樹根(gen)(gen)系(xi)生(sheng)長(chang)(chang)高(gao)峰(feng)，傷(shang)根(gen)(gen)容易愈(yu)合，切斷一些(xie)細小根(gen)(gen)，起(qi)到根(gen)(gen)系(xi)修剪的(de)作(zuo)用，可促發新根(gen)(gen)。

②增加營(ying)養積累：加入適量(liang)速效性氮肥能加強秋季葉片光合作用，提(ti)高樹體貯(zhu)藏營(ying)養水平，有利來年果樹萌芽、開花(hua)和新(xin)梢早(zao)期生長。

③利于養(yang)(yang)分吸收(shou)：疏松土(tu)壤(rang)，改善水肥氣熱條(tiao)件(jian)，利于微生(sheng)物活(huo)動和養(yang)(yang)分轉化。有機肥腐爛分解，礦化程(cheng)度高(gao)，春(chun)天供根系及時吸收(shou)利用，促進生(sheng)長結果。

肥種選擇及使用量：

建議使用經過充分腐熟的農家肥，每畝使用3000斤/畝；或者選用商品有機肥，結合化學肥料（以N、P為主，K為輔）使用。

方案一：養田 生物炭基有機肥（5kg/株）+ 中化（15-15-15）/良友（14-16-15）硫酸鉀型復合肥3-5kg/株

方案二：養田 生物炭基有機肥（5kg/株）+美農海藻酸肥（15-15-15）硫酸鉀型（3-5kg/株）

方案三：養田  生物炭基有機肥（4kg/株）+ 中化腐植酸螯合肥（17-17-17）（3-4kg/株）

方案優點分(fen)析：

1、有機肥經過冬春腐熟分解，肥效能在來春養分最緊張的時期(4～5月份營養臨界期)，得到最好的發揮。使用生物炭基有機肥，不僅提高了有機質含量，還可為土壤中提供混合菌群，提高土壤活性，獨特的顆粒結構為土壤涵養水分，提高肥料的利用率，減少水分、養分的流失。

2、美農海(hai)藻(zao)酸復合肥為可提(ti)(ti)高果樹(shu)的花芽質量和抗逆，提(ti)(ti)供(gong)高效(xiao)、豐富的養分，提(ti)(ti)高土壤有益菌群活性，長期(qi)使用(yong)可提(ti)(ti)升樹(shu)勢、枝干(gan)健壯。

3、腐植酸螯合肥能同時(shi)提供(gong)果樹(shu)所需的大(da)量元素、微量元素、有機質(zhi)物質(zhi)，養分(fen)全面(mian)，改良土壤(rang)生態(tai)環境，提升樹(shu)勢，提高果實的商品性。

 

 

五  圖示案例分享：

   黃陵縣隆坊鎮卜巷村劉小義，果園種植面積7畝，連續3年使用中化化肥蘋果施肥套餐，主要產品為美農海藻酸肥，中化復合肥，中化智勝螯合肥、養田生物炭基肥等肥種。在中化西北技術人員的指導下連續3年豐產豐收，平均每年每畝套袋18000多袋，產量達到12000多斤，優果率達到80%以上。今年，劉小義師傅的果園在黃陵地區普遍遭遇小年、落葉病爆發的情況下，依然實現每畝套袋18000，75以上優果率達到80%，實現了連續多年穩產、高產。